1. Les graisses sont stockées dans l’organisme car les glucides sont brûlés comme une source d’énergie facile. Fondamentalement, nous prenons du poids d’année en année.
2. Les glucides ne sont pas la source d’énergie idéale du corps, si bien qu’à la fin de la journée, nous nous sentons souvent fatigués, stressés et vidés.